又要襯熱食

(薑汁撞奶- 附食譜)

 

高鈣低脂奶  1盒

 薑汁 2湯匙糖 適量

預備有柄煲兩個薑去皮磨茸隔出汁液備用

 

做法:
碗內先放兩湯匙薑汁鮮奶加糖煲熱到見到煲邊開始有氣泡立即離火(不需要大滾)將熱奶涌落另一個煲內8次

攪勻碗內的薑汁然後將奶撞入碗內

靜置5分鐘…襯熱食喇喂!